Commis de cuisine, H/F, 15 ou 20 h/semaine - Sushi Shop - Nantes (44)

3 postes
job
Réf. 9824863 - Publié le 15 janvier 2020
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Type de contrat

CDI - CDD

Domaine d'activité

Restauration, tourisme (Préparation, cuisine)

Mission

Notre client Sushi Shop recherche des Commis de Cuisine pour son restaurant de Nantes.

Depuis 20 ans, Sushi Shop affirme son positionnement haut de gamme en garantissant un service premium mais également des produits frais et de qualités fabriquées sur place.


Rattaché au Manager du restaurant, vous avez pour principales missions :

- Réaliser les préparations en respectant les recettes (soupe, vinaigre, riz)
- Désinfecter les fruits et les légumes
- Découper de légumes (tagliatelle, julienne, émincée)
- Réaliser les salades fraîches (choux, carotte, concombre)
- Conditionner les salades surgelées (grammage, étiquetage, DLC)
- Préparer les salades à base de fruits frais (ananas, mangue, salade de fruits)
- Conditionner les desserts surgelés (décongélation, étiquetage, DLC)
- Nettoyer la zone de préparation (mur, poste de travail, frigos, sol)

Liste de tâches non limitatives.

Postes à pourvoir en temps partiel étudiant de 15h00 ou 20h00 par semaine.

Profil

Une première expérience dans le secteur de la restauration rapide serait un plus.

Vous êtes motivé, dynamique, autonome, organisé et rigoureux.

Vous recherchez un poste avec flexible en parallèle de vos études.

Durée

CDI étudiant de 15 ou 20 h/semaine. Horaires à définir avec le manager

Rémunération

Smic horaire (10,15 €/h, brut, nouveau taux du Smic horaire au 1er janvier 2020)

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