Actu
Augmentation du Smic (et du salaire des alternants) de 2% le 1er novembre 2024
- 1 min
- Publié le 31 oct. 2024
La Mie de Pain
Cugnaux
Réf. 1054694 - publié le 4 novembre 2024
Informations générales
FONCTION
Artisanat
EXPÉRIENCE
De 1 à 2 ans
TYPE DE CONTRAT
CDI
SECTEUR D'ACTIVITÉ DE L'ENTREPRISE
Sciences, technologies - Organisation et gestion de production
NIVEAU D'ÉTUDES
CAP/BEP
RÉMUNÉRATION
Selon profil
Missions
La Mie de Pain vous propose une offre d'emploi dans les domaines Sciences, technologies, Organisation et gestion de production à Cugnaux.
- Préparation et pétrissage des pâtes selon les recettes de la maison
- Cuisson des pains, viennoiseries et autres produits boulangers
- Gestion des approvisionnements en matières premières
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Création de nouvelles recettes pour diversifier l'offre
- Accueil et conseil aux clients en boutique
- Maintenance et nettoyage des équipements de boulangerie
- Participation à l'organisation et à l'optimisation de la production
Profil
- Expérience confirmée en boulangerie (minimum 2 ans)
- Maîtrise des techniques de pétrissage, façonnage et cuisson
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Capacité à travailler de manière autonome et en équipe
- Esprit créatif et sens du détail
- Disponibilité pour travailler tôt le matin et les week-ends
- Bonne gestion du stress et des priorités
- Volonté d'apprendre et de s'adapter aux nouvelles tendances
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Nom du recruteur : Flatchr
