Chef de partie - Ciel Rooftop Grenoble

Réf. 994879 - publié le 15 octobre 2024

Informations générales

Missions

Ciel Rooftop Grenoble vous propose une offre d'emploi dans les domaines Tourisme - Hôtellerie - Restauration - Loisirs, Restauration à Grenoble.

Missions principales

* Réalisation des préparations culinaires
* Suivi des consignes du chef de cuisine et respecter les fiches techniques pour la réalisation des plats

* Conception de menu simple, élaboration de nouvelles recettes
* Formation du personnel à de nouvelles procédures et techniques

* Participation à l’entretien de la cuisine et du stockage des marchandises
* Entretien de la cuisine, réception des marchandises et stockage
* Respecter et faire appliquer les règles de HACCP et de sécurité

Profil

Profil recherché

Pour compléter notre équipe, nous recherchons quelqu’un :

* Titulaire d'un CAP/BEP ayant acquis une première expérience dans ce domaine
* Avec une certaine curiosité
* Ayant un esprit d’équipe
* Ayant le sens de la discipline
* Rigoureux et autonome
* Flexible sur la variétés des tâches


LES PETITS + QUI FACILITENT LA VIE…

- Accès gratuit à la salle de sport de la résidence

- Paniers Repas

- 2 jours de repos hebdomadaires

- Prise en charge des frais de transports en commun à hauteur de 50%

- Mutuelle Alan

Rejoignez notre équipe !

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Nom du recruteur : Ciel Rooftop Grenoble