CHEF.FE DE CUISINE (H/F)

Réf. 1059369 - publié le 6 novembre 2024

Informations générales

Missions

RESO 4972 vous propose une offre d'emploi dans les domaines Restauration, tourisme, Préparation, cuisine à Tours.

Vous êtes passionné(e) de cuisine ? Vous avez des compétences en management d'équipe ? Vous souhaitez vous impliquer dans une collectivité ? Alors ce poste est fait pour vous !
Pour un de nos adhérents situé à Fondettes (10 minutes de Tours), nous recherchons :
Un·e chef·fe de cuisine de collectivité H/F
Le poste est à pourvoir dès maintenant, CDD de 2 mois - évolutif en CDI.
L'établissement est un EHPAD (55lits) et vous serez accompagné d'un seconde de cuisine ainsi que d'un commis de cuisine dans des locaux neufs (cuisine & équipements récents).
Aussi, vos missions seront les suivantes :
• Production culinaire chaude et froide
• Adapter les quantités et les textures (modifiées)
• Service des repas dans le respect des normes HACCP
• Représenter l'entreprise auprès des convives et du client
• Réalisation des inventaires
• Suivi des stocks
• Passage et réception des commandes
Éléments contractuels :
• CDD de 2 mois - évolutif en CDI
• Statut : Agent de maitrise
• Poste à pourvoir dès maintenant
• Rémunération : 2200€ brut, puis après validation de la période d'essai 2400€ brut
• Repos 1 week-end sur 2
• Horaire en continue la semaine et en coupure le week-end
Autres avantages : prime d'activité continue (52€), prime de service minimum (22,50€), 13ème mois, prime sur objectif annuel, mutuelle et prévoyance entreprise, tenue fournie, avantage nourriture

Profil

Pour nous rejoindre, les prérequis :
• Expérience de 2 ans minimum sur un poste similaire, nous attendons de la personne qu'elle ait une expérience confirmée sur le poste, pour garantir un service de qualité aux résidents;
• Savoir s'adapter et anticiper, en tant que chef de cuisine vous serez confrontez à des imprévus ;
• Savoir travailler en équipe, il est important de garder une bonne ambiance en cuisine afin de travailler dans des bonnes conditions ;
• Un CAP/BEP en cuisine est recommandé
Etre tout simplement passioné·e par son métier !


On vous à convaincu ? :
Vous vous retrouvez dans ce descriptif de poste et vous souhaitez vous investir ?
Vous êtes passionné(e) de cuisine et vous avez à cœur de faire plaisir en cuisinant ?
N'hésitez pas, et envoyez votre CV actualisé.


La suite des événements si votre candidature est retenue :
• Un premier contact téléphonique de 10 minutes avec Lisa, notre chargée de recrutement.
• Un entretien en personne ou en visio pour mieux vous connaître, discuter de votre projet, et vérifier si le poste correspond à vos attentes.
• Enfin, si notre échange est concluant, nous soumettrons votre candidature au responsable de l'établissement, qui prendra contact avec vous pour un dernier entretien.

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Nom du recruteur : Beetween | Réf : h1rd4siwy5-1