commis patisserie (h/f) – restaurant étoilé l'almandin au...

Réf. 1075359 - publié le 15 novembre 2024

Informations générales

Missions

ROUSSILLHOTEL vous propose une offre d'emploi dans les domaines Services aux entreprises, Autres tertiaires à Saint-Cyprien.

Au sein d’une brigade de 5 à 7 personnes, pour environ 45 couverts, vous participez à l’élaboration des desserts dans l’esprit de la table du Chef Frédéric Bacquié ainsi que notre chef pâtissière Christelle Rouquette : une cuisine gastronomique et méditerranéenne qui privilégie les circuits courts, la fraîcheur et la saisonnalité des produits.
 
·          Créatif, vous êtes force de proposition et vous aurez à cœur de partager au quotidien avec les membres de la Brigade et le Chef, pour participer à l’évolution du concept et de l’offre de restauration de l’Hotel l’Ile de la lagune et ses deux restaurants.
 
·         Engagé et rigoureux vous développerez vos compétences et élargirez vos connaissances auprès de professionnels passionnés
 
·         Vous très êtes attentif à la qualité des produits tout en étant soucieux des couts
 
·         Vous participez à transmettre votre expérience aux nouveaux collaborateurs, apprentis ou aux stagiaires.

Profil

Eléments de contrat
·         Rémunération : 2000€ brut à définir selon expérience
·         Contrat CDI
·         39h/semaine
·         2,5 jours de repos par semaine (dimanche soir, lundi, mardi)
 
Pour découvrir notre restaurant c’est par ici :
https://www.almandin.fr/
 
L’aventure vous tente ? Alors ne tardez pas à nous transmettre votre candidature !

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Nom du recruteur : Flatchr