directeur comptoir dégustation

Réf. 993309 - publié le 14 octobre 2024

Informations générales

Missions

Maison Tarbouriech vous propose une offre d'emploi dans les domaines Services aux entreprises, Autres tertiaires à Marseillan.

Missions : 
Rattaché hiérarchiquement à la coordinatrice de nos activités Hôtellerie Restauration, vous êtes en charge de la gestion de l’établissement :
* Fidéliser et développer la clientèle du comptoir de dégustation
* Gérer les équipes et les plannings horaires
* Gérer les recrutements de l’équipe
* Gestion et suivi de l’activité financière
* S’assurer du traitement et de la purification des coquillages
* Coordonner les activités et mettre en place l’organisation nécessaire au bon fonctionnement de notre comptoir de dégustation
* Mettre en place l’organisation nécessaire aux séminaires et privatisation du lieux
* Remonter les informations au service ressources humaines
* Veiller au respect des instructions de travail, bonnes pratiques d’hygiène

Vos avantages :
* mutuelle famille
* CE externalisé
* Tarif préférentiel chez nos fournisseurs
* Tarif sur tous les produits et service du groupe

Profil

Qualités requises :
Disposant d’un excellent relationnel, vous êtes pleinement investi(e) et impliqué(e) dans la gestion de l’établissement. Vous faites preuve de rigueur et d’exemplarité.
La pratique de l'Anglais serait appréciée.

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Nom du recruteur : Flatchr