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ADMINISTRATION, SECRÉTARIAT - ACCUEIL - ADMINISTRATION ET GESTION D'ENTREPRISE, ÉCONOMIE - COMPTABILITÉ,...

directeur h/f/nb


Dining Rooms
Paris

Réf. 1125813 - publié le 29 novembre 2024


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Informations générales

FONCTION

Ressources humaines

EXPÉRIENCE

De 1 à 2 ans

TYPE DE CONTRAT

CDI

SECTEUR D'ACTIVITÉ DE L'ENTREPRISE

Administration, secrétariat - Accueil - Administration et gestion d'entreprise, économie - Comptabilité, finances - Droit - Ressources humaines - Secrétariat de direction - Secrétariat juridique - Secrétariat médical - Secrétariat multilingue

NIVEAU D'ÉTUDES

3ème

RÉMUNÉRATION

50000€ / an



Missions

Dining Rooms vous propose une offre d'emploi dans les domaines Administration, secrétariat, Accueil, Administration et gestion d'entreprise, économie, Comptabilité,... à Paris.

MISSION

* Supervise en autonomie l’équipe salle du Restaurant
* Assure la gestion du restaurant (administrative, travaux, etc.) en lien avec la direction du groupe
* Accueille les clients et gère activement les réservations
* Organise la mise en place d’un briefing quotidien avec l’équipe
* Contrôle le bon déroulement du service
* Assure la rapidité et la qualité du service
* Satisfait les attentes de la clientèle et les fidélise, traite les réclamations et conflits avec la clientèle
* Conseille les clients et suscite la consommation
* Participe à la recherche et au recrutement de la salle en relation avec la direction du groupe et le responsable RH.
* Forme les équipes en salle
* A la charge de la gestion des plannings et du respect des objectifs de masse salariale communiqués.
* Effectue la facturation et l'encaissement
* Contrôle, clôture et ferme la caisse avec l’assistance de ses responsables
* Participe activement à l'atteinte du CA budgété
* Gère et optimise les coûts
* Est garant du respect des normes de sécurité et d’hygiène


CONDITIONS
Type de contrat : CDI Forfait jour
Statut : Employé
Début : Dès que possible
Disponibilité : semaine et week-end
Lieu : Paris 6
 
REMUNERATION & AVANTAGES
Rémunération : 50 000€ Brut/an + prime sur objectif
Transport : Participation titre de transport à 50% (métro, RER, bus, tram)
Mutuelle : Prise en charge à 50% par l’entreprise
Carte avantage : May
Réduction : 25% dans les restaurants du groupe


Profil

PROFIL
* Serein et bienveillant
* De nature positive et dynamique
* Solaire et énergique
* Pragmatique et efficace
* Grande ouverture d'esprit
* Excellente présentation et savoir-vivre
* Excellent sens de l’accueil, sensibilité forte à la satisfaction client
* Leader, diplomate, disponible, humble, à l’écoute, capable de fédérer une équipe
* Loyal, honnête et responsable
* Excellentes qualités managériales reconnues
* Bonne connaissance des vins
* Connaissance de la cuisine asiatique et des sakés est un plus
* Bon sens relationnel
* Management opérationnel actif
* Maîtrise des outils bureautiques
* Maîtrise de l’anglais


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Nom du recruteur : Flatchr


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