Plongeur H/F

Réf. 1068970 - publié le 12 novembre 2024

Informations générales

Missions

Bocca Mar vous propose une offre d'emploi dans les domaines Tourisme - Hôtellerie - Restauration - Loisirs, Restauration à Nice.

On a besoin de toi dans notre restaurant de plage : Bocca Mar.  Le Job :Sous la supervision du Responsable de cuisine, tes missions comprendront :  Responsable de son espace plonge

Respecte le planning de nettoyage en fonction des contraintes de service
Réceptionne et trie la vaisselle entrante 
Lave à la main et à l’aide de la machine
Nettoie les équipements et le matériel de cuisine
Est le garant du rangement des équipements et du matériel de cuisine et de leur disponibilité
Gère l’approvisionnement en produits lessivier
Fait une utilisation optimale des produits ménagers dédiés à la plonge
Applique les règles de sécurité et d’hygiène
Prend part activement au respect de la propreté en cuisine


Entretien de la cuisine


Est responsable du tri de déchets
Transporte les déchets dans les conteneurs  
Vide les poubelles
Est en charge de la vidange des friteuses et du nettoyage hotte


Stocks


Manutentionne et déconditionne les livraisons

Profil

Profil recherché :

Passionné(e) par le secteur de la restauration
Expérience sur un poste similaire
Excellent relationnel
Organisation et rigueur
Sens du détail
Rapidité et disponibilité  


jointheteam@panorama.group

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Nom du recruteur : Bocca Mar