second de cuisine - les fils à maman 👨‍🍳

Réf. 1138858 - publié le 9 décembre 2024

Informations générales

Missions

Groupe la Bonbonnière vous propose une offre d'emploi dans les domaines Services aux entreprises, Autres tertiaires à Lille.

ACTIVITES / TACHES
🚀 Gérer la mise en place de la cuisine et élaborer les préparations culinaires avec le Chef de cuisine
🚀 Veiller à la qualité et à la mise en valeur des produits
🚀 Participer à l’élaboration des menus et proposer de nouvelles recettes
🚀 Organiser et contrôler le travail de son équipe
🚀 Respecter et faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité / et les normes HACCP
🚀 S'assurer du respect de la législation du travail dans son département
🚀 Faire face aux imprévus et aux demandes spécifiques des clients
🚀 Assurer les fonctions du chef en son absence

Profil

Compétences et connaissances
* Sens de l’organisation et du service client
* Connaissances des règles d’hygiène et de sécurité
* Sens du travail d’équipe


Qualité demandées
* Dynamisme
* Autonomie
* Flexibilité
* Pédagogie
* Leadership
* Aisance relationnelle
* Gestion du stress


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CONDITIONS
👨‍🍳 Type de contrat : CDI
👨‍🍳 Statut : Employé
👨‍🍳 Prise de poste : Dès que possible
👨‍🍳 Coupure : Oui
👨‍🍳 Disponibilité : Semaine et week-end

AVANTAGES
💰 Rémunération : selon profil
🚈 Transport : Participation titre de transport à 50% (métro, RER, bus, tram)
🐨 Mutuelle Alan
🍔 Carte collaborateur : Réduction de 30% par repas, jusqu'à 4 personnes maximum, dans nos restaurants
💰Pourboires

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Nom du recruteur : Flatchr