STAGE - Analyse de données

Réf. 1047692 - publié le 29 octobre 2024

Informations générales

Missions

Lallemand SAS vous propose une offre de stage dans les domaines Agriculture, agroalimentaire, environnement , Informatique, télécom, Agronomie, agriculture, Bases... à Blagnac.

Le centre de Recherche & Développement de Blagnac (France) a notamment en charge :

* le développement de nouvelles souches de bactéries pour des applications en œnologie, nutrition animale et humaine.
* la mise au point et l’optimisation des procédés de production de bactéries lactiques
* la caractérisation de levures œnologiques, le développement d’activateurs de fermentation et la mise au point de protocoles pour la maîtrise des fermentations alcooliques et malolactique

Objectif du stage:

* Construire et compiler une base de données regroupant différentes informations de suivis et analyses de fermentation alcoolique : cinétiques de fermentation, analyses des mouts, analyses des vins, facteurs environnementaux, …
* Créer un système API pour automatiser la collecte les données
* Créer une application pour visualiser et modéliser ces données, initier la création d’indicateurs innovants
* Modéliser des données afin de prédire les cinétiques fermentaires et analyses des vins, en fonction des facteurs environnementaux et de la souche de levure

Profil

C O M P E T E N C E S

* Autonomie
* Proactivité
* Sens de l’organisation
* Rigueur
* Force de proposition
* Capacité à travailler en équipe

P R O F I L

Idéalement en recherche d'un stage en école d’ingénieur, d’une licence ou d’un mastère spécialisé en :

* Informatique et data sciences
* Analyse de données
* Intelligence Artificielle et Machine Learning
* Statistiques et Traitement des Données
* Systèmes d'Information et Data Mining

Lallemand est une institution pleinement engagée en faveur de la diversité ; nos emplois sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

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Nom du recruteur : Lallemand SAS