Alternant - Pâtissier- CFA Elior-Derichebourg F/H

Réf. 646183 - publié le 3 mai 2024

Informations générales

Missions

ELIOR vous propose une offre d'alternance dans les domaines Hôtellerie, restauration, alimentation, Alimentation, Boucherie, charcuterie, Boulangerie, pâtisserie,... à Romainville.

Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents…Au menu plus d'information, de qualité, de proximité, de choix, de flexibilité, de durabilité…

Rejoindre Elior France, c'est rejoindre 20 000 collaborateurs engagés sur l'un de nos 100 métiers, qu'il s'agisse de fonctions opérationnelles ou de fonctions support. Nos 3500 restaurants sont répartis sur toute la France et notre siège social est basé à la Défense.

Comme nous, venez exprimer votre passion de la cuisine et du service, et évoluer dans un Groupe qui favorise la réussite par le collectif et le collaboratif.

#LeJobQueJeVeux

Découvrez le job que vous voulez !
Vous aimez la restauration et vous souhaitez rejoindre une entreprise qui a pour mission de faire de chaque repas un moment de plaisir et de convivialité ? Vous souhaitez rejoindre une entreprise ambitieuse qui valorise votre potentiel ?
Le CFA Elior-Derichebourg s'engage pour vous proposer une offre d'apprentissage unique avec notre école partenaire Stelo formation.

Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Alternant(e) Pâtissier(e) pour préparer un certificat de spécialisation cuisinier en desserts de restauration

Révélez votre créativité / Révélez vos talents !

Sous la responsabilité de votre maître d'apprentissage , vous suivrez et concevrez des fiches techniques de réalisation. Vous réaliserez des desserts à l'assiette et maîtriserez les finitions. Vous présenterez les produits et susciterez la vente. Vous vérifierez la conformité des productions, des conditionnements, des livraisons. Vous maîtriserez les normes relevant du secteur et connaîtrez l'environnement économique et juridique du secteur.

Profil

Construisons ensemble le projet qui vous ressemble !
Diplômé(e) d'un diplôme en hôtellerie restauration, spécialité cuisine, vous souhaitez préparer un certificat de spécialisation qui vous permettra d'occuper rapidement un emploi.
Votre esprit d'équipe, votre ambition et votre polyvalence seront des atouts qui feront la différence.

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Nom du recruteur : ELIOR