APPRENTI COMMIS PATISSIER (H/F) - LA CABRO D'OR

Réf. 857666 - publié le 21 août 2024

Informations générales

Missions

BAUMANIÈRE vous propose une offre d'alternance dans les domaines Tourisme - Hôtellerie - Restauration - Loisirs, Restauration à Les Baux-de-Provence.

Nous recherchons pour notre restaurant gastronomique La Cabro d'Or, 1 Apprenti Commis Pâtissier .

Vos missions : 

Réception et stockage des denrées alimentaires
Réalisation de préparations préliminaires à la fabrication des plats
Réalisation des cuissons et remise en températures
Dressage et envoi des desserts
Organisation et planification des activités
Entretien du poste de travail et des locaux affectés à la pâtisserie




 

Profil

Si vous souhaitez préparer une Mention Complémentaire Desserts à l'assiette ou un BTM Pâtissier en alternance et que vous êtes à la recherche d'un établissement n'hésitez pas à nous faire parvenir votre candidature (CV) ainsi que votre planning d'alternance. 

Vos qualités : 

Vous êtes passionné par la pâtisserie et souhaitez rejoindre une équipe dynamique 
Vous êtes motivé, rigoureux et avez le sens du détail.
Vous êtes en recherche d'une expérience enrichissante dans le domaine de la pâtisserie.

Informations contractuelles


Contrat d'apprentissage ou de professionnalisation 
À temps plein (39h)
Salaire : selon grille d'apprentissage en vigueur 
Vous avez la possibilité d’être logé(e) dans une chambre individuelle sur place, ou à proximité (maximum 10 à 15mn en voiture).

Les petits +


Parking sous vidéosurveillance
Repas fourni au restaurant du personnel (ouvert 5j/7)
Tarifs préférentiels sur nos prestations (hôtel, restaurants, boutique, spa)
Organisation d'évènements par le CSE (soirée de fin d’année, arbre de Noël)
Avantage Relais Team pour séjourner à prix attractif dans des Maisons Relais & Chateaux du monde entier
Prime de participation versée selon critère d’attribution imposée par la loi et suivant les bénéfices de l’entreprise
Prime de cooptation
Pour le personnel logé, des machines à laver et sèche-linge sont à disposition

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Nom du recruteur : BAUMANIÈRE