Apprenti(e) pâtissier(e) H/F

Réf. 636572 - publié le 29 avril 2024

Informations générales

Missions

POTEL et CHABOT vous propose une offre d'alternance dans les domaines Hôtellerie, restauration, alimentation, Boulangerie, pâtisserie, chocolaterie à Paris.

Nous sommes à la recherche d'apprentis qui souhaite être former sur le métier de pâtissier pour la rentrée de septembre 2024 au sein de la Maison Potel et Chabot.
En qualité d'Apprenti Pâtissier H/F, sous la responsabilité directe du Chef de poste, vous participerez à la production et la qualité des produits.


A ce poste, vos missions seront les suivantes :
Elaborer des préparations,
Apprendre les process de fabrication pour être ensuite opérationnel sur le poste,
Être autonome, organisé et motivé,
Veiller au respect des normes HACCP (incluant les taches liées à l'hygiène et au nettoyage),
Veiller à la bonne organisation du laboratoire,
Veiller à l'entretien du poste de travail et des outils.
Missions complémentaires RSE :
Respect du tri,
Réduction du gaspillage,
Economie d'eau et d'énergie,
Consignes d'hygiène...

Profil

Profil recherché :
Nous recherchons des personnes passionnées par la pâtisserie, motivées, rigoureuses et qui ont une bonne gestion du stress.
Vous débutez une formation en pâtisserie à la rentrée et vous recherchez une entreprise d'accueil ? N'hésitez pas à nous faire suivre votre candidature en postulant à cette offre !
Nos avantages :
Cantine d'entreprise
Mutuelle avantageuse et prise en charge par l'employeur à hauteur de 60%
Participation aux frais de transport en commun : Prise en charge par l'employeur à hauteur de 80% OU Forfait Mobilité Durable de 150 EUR nets / an (versé en une seule fois)
Remise sur la carte salée et sucrée Potel & Chabot
CSE

Postuler

Nom du recruteur : DE ALMEIDA FONSECA Elisa-Marie