APPRENTISSAGE - PSR (Production et Service en Restauration)

Réf. 985051 - publié le 8 octobre 2024

Informations générales

Missions

Boulangerie Ange vous propose une offre d'alternance dans les domaines Hôtellerie, restauration, alimentation, Boulangerie, pâtisserie, chocolaterie à Rillieux-la-Pape.

Venez nous rejoindre pour composer nos équipes de choc dans un cadre dynamique et soyez acteur du développement de la boulangerie et du plaisir partagé tous les jours avec nos clients.
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Votre objectif
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Vous Préparez un CAP PSR (Production & Service en Restaurations)
Vous suivez une formation en alternance de deux ans incluant des séances de théorie et une mise en pratique dans l'entreprise vous permettant d'acquérir de l'expérience professionnelle.Le programme intègre les matières de base comme le Français ou les mathématiques ainsi qu'un apprentissage spécifique consacré aux métiers de la restauration.Objectif professionnel
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Devenir un professionnel qualifié qui exerce son métier dans différents secteurs de la restauration.
Réaliser et mettre en valeur des préparations alimentaires simples, en respectant les consignes et la réglementation relative à l'hygiène et à la sécurité.
Assurer la mise en place et le réapprovisionne des espaces de distribution, de vente et de consommation avec des produits prêts à consommer sur place ou à emporter.
Vous pouvez notamment accueillir ou même conseiller le client dans la prise de commande.
Vous assurez la distribution et le service des repas.Vous serez amené à procéder à l'encaissement des prestations.Vous êtes garant de l'entretien des locaux, des équipements, des ustensiles et du matériel.De manière générale, votre objectif au quotidiennement est d'assurer le confort des clients mais aussi l'image de marque et de qualité de l'établissement

Profil

Profil
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Le CAP PSR est accessible aux élèves à partir du niveau troisième et se prépare traditionnellement en deux ans.
Le diplôme peut également être obtenu en un an si le candidat est déjà titulaire d'un premier CAP ou bien d'un baccalauréat.
Vous possédez une bonne capacité d'adaptation.
Vous souhaitez travailler en équipe sur un poste clés qui demande organisation, autonomie et rigueur.
Type de contrat
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Formation en Alternance en contrat d'apprentissageVous partagez nos valeurs et souhaitez rejoindre un groupe en plein développement qui offre des possibilités d'évolution ?
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N'hésitez plus, vous aussi, soyez diablement meilleur, et postulez !

Postuler

Nom du recruteur : Vidal Thomas (Rillieux)