Assistant Qualité (F/H) - Harnes (62)

Réf. 620110 - publié le 18 avril 2024

Informations générales

Missions

Dupont Restauration vous propose une offre d'alternance dans les domaines Hôtellerie, restauration, alimentation, Alimentation, Boucherie, charcuterie, Boulangerie, pâtisserie,... à Harnes.

Au sein de notre filiale DUPONT Traiteur, vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe qualité Groupe, vos missions porteront sur la mise en place de la norme ISO 20121 mais également sur la Qualité, l'Hygiène, la Sécurité et l'Environnement.

Plus concrètement :

Vous serez le relais sur le pôle traiteur pour la mise en place de la norme ISO 20121 qui est une référence en matière de management responsable de l'activité événementielle.

Vous réalisez la mise en place et le suivi des PMS (Plans de Maîtrise Santé Sécurité) et veillez à sa bonne compréhension et application par toutes les unités de restauration du segment.

En qualité de formateur interne, vous transmettez les règles et savoirs hygiène et sécurité auprès de nos collaborateurs.

Forte présence terrain pour la réalisation des audits, des déplacements sont à prévoir notamment sur le week-end lors des évènements traiteurs. Pourquoi nous rejoindre ?

- D'authentiques restaurants où sont travaillés des produits bruts, locaux, de saison...
- Une entreprise engagée avec une politique d'inclusion et de diversité en faveur de tous,
- Des évolutions de carrière : au travers de nos différents segments d'activité et/ou en prise de responsabilités
- Une participation aux bénéfices, une épargne retraite avec abondement de l'entreprise et un 13ème mois,
- Le repas offert lors du service,
- Un accès au CSE groupe et ses nombreux avantages (vacances, billets loisirs, offres cosmétiques, abonnements sportifs...),
- Une mutuelle et un système de prévoyance,
- Une dimension humaine propice au bien-être au travail : proximité avec la clientèle, les équipes et le management.

Profil

Vous êtes en cours de formation de niveau bac +4/5 dans le domaine de la qualité, l'hygiène, la sécurité et l'agroalimentaire et avez idéalement une première expérience dans ce domaine.

Vous aimez être sur le terrain au plus proche des équipes afin de les sensibiliser au maximum sur les bonnes pratiques. Vous avez le sens du contact et des priorités.

Votre sens de la rigueur sera de mise pour la stricte application de la politique qualité du groupe.

La diversité constitue un axe important de notre politique RH, nous nous engageons alors à étudier chaque candidature à compétences égales.

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Nom du recruteur : DEBONDU Cassandre