BTM Chocolatier en apprentissage

Réf. 637928 - publié le 30 avril 2024

Informations générales

Missions

REAUTE CHOCOLAT vous propose une offre d'alternance dans les domaines Agriculture, agroalimentaire, environnement, Agroalimentaire à Château-Gontier-sur-Mayenne.

Intégrer à l'équipe R&D, vous serez accompagné dans le cadre de votre BTM Chocolatier sur les missions suivantes :
• Accompagner l'équipe R & D dans le développement de nouveaux produits: bonbons de chocolat, moulages, montages, biscuits ;
• Participer à la fabrication de chocolats et réaliser des moulages, montages et décors en chocolat ;
• Assurer la mise à jour des fiches recette et le suivi des projets ;
• Conditionner et stocker les produits finis tout en assurant son suivi ;
• Appliquer les règles d'hygiènes et de sécurité dans le laboratoire, ainsi qu'en production.

Profil

Votre Profil :
• Vous êtes titulaire d'un CAP Chocolatier;
• Vous êtes motivé et curieux pour découvrir un nouvel environnement ;
• Vous êtes créatif et force de propositions, tout en étant minutieux et organisé dans votre travail ;
• Vous avez l'esprit d'équipe et êtes doté(e) d'un sens accru de la Qualité ;


Bénéficiez de nos avantages :
• Titres restaurant d'une valeur de 8€ (60% pris en charge par l'entreprise)
• Prime annuelle selon conditions d'éligibilité

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Nom du recruteur : Beetween | Réf : lg62z5rhdp