STAGE OU ALTERNANCE - Commercial (H/F)

Réf. 723415 - publié le 17 juin 2024

Informations générales

Missions

GRAND MESS - Clermont Ferrand vous propose une offre d'alternance dans les domaines Administration, secrétariat, Commerce, services, Administration et gestion d'entreprise, économie,... à Clermont-Ferrand.

Sous la supervision et l’accompagnement du Commercial (H/F), vous serez le garant de l’atteinte des objectifs de CA, de la satisfaction client et de la bonne gestion de votre service commercial. Véritable ambassadeur de la marque, vous assurez la promotion et le développement commercial de l’établissement et de ses services. Vous rejoignez nos équipes en septembre 2024 afin de nous accompagner sur l’ouverture de l’établissement et d’assurer sa commercialisation. Sous la responsabilité du Directeur Général de l’établissement et en vous appuyant sur l’ensemble de l’équipe Marketing et Communication, vos missions principales seront les suivantes :

1. Prospection et développement commercial

* Mettre en place des actions de promotion pour l’établissement en développant et en favorisant des partenariats avec les acteurs privés et publics locaux
* Développer et entretenir de bonnes relations avec les partenaires locaux institutionnels et les socioprofessionnels (office de tourisme, commerçants et prestataires activités, etc.)
* Enrichir et développer le portefeuille clients par une prospection ciblée (phoning, salons, emailing, rendez-vous) auprès de nouveaux clients et prescripteurs, en vous appuyant sur les fichiers existants en les complétant et en les développant
* Représenter l’établissement lors d’événements professionnels ou dans les réseaux d’affaires et participer aux salons et workshop à l’extérieur ainsi qu’à toute action de promotion de l’établissement
* Organiser et participer aux eductours, organiser les visites de nos espaces et accompagner les clients, prescripteurs et partenaires dans la découverte de l’établissement
* Prospecter de nouvelles sociétés, négocier les contrats sur les segments individuels et groupes affaire et séminaire et décrocher de nouveaux marchés

2. Commercialisation des Groupes et Séminaires

* Traiter les demandes entrantes de groupes et élaborer les quotations en collaboration avec le Revenue Manager
* Veiller à la vente des services annexes à l’hôtel (restaurant, bar, séminaire, etc.) et optimiser le planning des espaces de réunion et de réception de l’établissement
* Assurer le suivi commercial et administratif de ces demandes : propositions, options, relances, confirmations, fiches de fonction, facturation
* Avoir la charge de la rédaction du contrat, de la réception des arrhes puis de la facturation
* Collaborer avec les équipes des différents services de l’établissement afin de pouvoir répondre aux attentes des clients dans le respect de la faisabilité opérationnelle et gérer les évènements le jour J

3. Stratégie et plan d’action commercial

* Participer pleinement à la réalisation des objectifs de Chiffre d’Affaires (hébergement, restauration et événementiel), à l’augmentation de la part des groupes dans la segmentation globale et à l’augmentation du taux de conversion
* Travailler en collaboration avec le siège sur la définition d’offres commerciales
* Contribuer à la politique d’innovation concernant l’offre événementielle et le développement commercial

Profil

Vous aimez relever des défis et vous faites preuve de créativité et d'un haut niveau d'exigence pour atteindre vos objectifs ! Vous êtes reconnu(e) pour votre sens du service et l’expérience client est au cœur de vos actions au quotidien.

Vous avez le goût du terrain et êtes reconnu(e) pour vos qualités relationnelles et de fin négociateur. Vous êtes reconnu(e) pour votre sens commercial, votre bonne organisation administrative, et votre implication dans le développement quotidien de l’entreprise.

Vous êtes à l’aise dans des environnements dynamiques, vous avez un attrait pour les entreprises en fort développement avec des postes évolutifs.



INFORMATIONS SUPPLÉMENTAIRES :

* Stage de 6 mois OU Alternance de 12 mois
* Prise de poste : dès que possible

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Nom du recruteur : GRAND MESS - Clermont Ferrand