Stage assistant acheteur spécialisation boissons, vins, H/F - Société des Bains de Mer - Monaco

1 poste
stage
Réf. 9824429 - Publié le 14 janvier 2020
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Domaine de formation

Commerce, vente, distribution (Achats)

Mission

Mission focalisé sur le secteur des Achats et stocks des Vins de la SBM.
Taches prévues :
- Analyse des supports de vente et Cartes des vins au sein du Groupe.
- Benchmark local et régional sur les prix de vente des Vins et Champagnes, sur base de références comparables.
- Proposition d’harmonisation des prix de vente au sein du Groupe, avec sécurisation des marges.
- Proposition d’éléments d’aide à la décision pour les directions d’exploitation et direction des achats pour sécurisation des marges appliquées.
- Analyse des stocks « dormants » et « en vins de garde » du Groupe.
- Contribution aux tableaux de bord extrait de SAP, sur le pilotage des sujets ci-dessus.

Profil

Rigoureux et intègre. Commercial ou statisticien.
Aimant les chiffres et les calculs et sachant manier chiffres, ratios et statistiques.
Très bon sens relationnel, bonne écoute et capacité à échanger, car travaillera souvent en équipe, avec les acheteurs, la direction des achats, les métiers de la restauration et le gestionnaire des stocks et la direction des opérations hôtelières.
Capacité de synthèse, afin de pouvoir faire ressortir les éléments clés, résultant de ses analyses.

Niveau(x) d'études

Bac +5 et plus - Bac +4

Durée

6 mois

Rémunération

659.10 €/mois

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