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AGRICULTURE, AGROALIMENTAIRE, ENVIRONNEMENT - SCIENCES, TECHNOLOGIES - AGROALIMENTAIRE - AGRONOMIE,...

Ingénieur agroalimentaire (H/F)


Rémy-Cointreau
Saint-Barthélemy-d'Anjou

Réf. 1046120 - publié le 29 octobre 2024


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Informations générales

DOMAINE DE FORMATION

Agriculture, agroalimentaire, environnement - Sciences, technologies - Agroalimentaire - Agronomie, agriculture - Bâtiment, travaux publics, génie civil - Design industriel - Ecologie, environnement - Electronique, électrotechnique - Energétique, thermique, hydraulique - Génie biologique et médical - Géologie, cosmologie, biologie - Hygiène et sécurité - Industries chimiques et pharmaceutiques - Ingénieur généraliste - Matériaux - Mathématiques, statistiques - Mécanique, génie mécanique - Métrologie, contrôle, instrumentation - Organisation et gestion de production - Physique, chimie - Procédés industriels - Sciences et technologies - Sciences vétérinaires

NIVEAU D'ÉTUDES

Bac +5 - Bac +4

GRATIFICATION

Selon le niveau d'étude, entre 900 et 1200€ brut par mois

PÉRIODE

Stage de 6 mois à partir de Mars/Avril 2025

INFOS LOCALISATION

Desservi par les transports en commun Parking privé sur place Restaurant d'entreprise sur place



Missions

Rémy-Cointreau vous propose une offre de stage dans les domaines Agriculture, agroalimentaire, environnement , Sciences, technologies, Agroalimentaire, Agronomie,... à Saint-Barthélemy-d'Anjou.

La Maison Cointreau travaille en amont sur plusieurs concepts de produits liquides et process. Cette étude consiste en la réalisation de prototypes répondant à des concepts liquides et/ou à des améliorations de process.
Au sein de la Direction Recherche & Développement, vous contribuerez à mener des projets d’exploration de création de nouveaux produits ou d’analyses sensorielles.
Votre stage aura pour finalité la préparation et l’étude de prototypes liquides à partir de concepts identités, du savoir-faire de la Maison, de recherches bibliographiques, des process mis en œuvre et de la formulation. A ce titre, vos principales missions seront :
• Faire des recherches bibliographiques,
• Rechercher et réapprovisionner les matières premières,
• Transformer les matières premières par distillation, macération, infusion,
• Effectuer des prototypes liquides,
• Réaliser des tests d’analyse sensorielle et des tests de vieillissement,
• Sélectionner des prototypes pertinents.


Profil

• BAC + 4/5 Ingénieur Agroalimentaire / Analyse sensorielle / Chimie / Œnologie
• Empathie et Bon relationnel
• Sens du détails, Autonomie et force de proposition


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Nom du recruteur : Lisa LOURMIERES


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