Ingénieur qualité HACCP H/F

Réf. 1201290 - publié le 31 décembre 2024

Informations générales

Missions

FLEURY MICHON vous propose une offre de stage dans les domaines Sciences, technologies, Agroalimentaire à Chantonnay.

Dans le cadre de la mise à niveau de la HACCP et de son application terrain sur notre site de Chantonnay Charcuterie, nous cherchons un chargé de mission sécurité des aliments pour un stage de 6 mois.
Rattaché à la responsable qualité vous serez en charge de  :
- Participer à l'organisation de la démarche qualité
- Vérifier les pratiques terrain et son adéquation avec les instructions de travail
- Assurer la bonne compréhension et l'application des procédures et démarches qualité auprès des collaborateurs
- Identifier et analyser les dérives et proposer des actions correctives
- Promouvoir la culture sécurité des Aliments dans nos équipes
- Participer l'amélioration de façon continue de notre système HACCP (mise à jour du système documentaire, formation du personnel..)
- Réaliser des qualifications du process

Profil

En parcours de formation niveau bac+4 ou master 1, vous disposez d'une base de connaissance solide sur les outils et méthodes de management de la qualité.
Les normes IFS et FSSC22000 sont maîtrisés, vous êtes capable d'animer des réunions d'informations, des groupes de travail ou encore organiser/ réaliser des audits qualité internes.

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Nom du recruteur : ROMARIC CORNU