Stage Assistant R&D Microbiologie (H/F)

Réf. 876688 - publié le 28 août 2024

Informations générales

Missions

Groupe Bel vous propose une offre de stage dans les domaines Agriculture, agroalimentaire, environnement , Agronomie, agriculture, Ecologie, environnement, Sciences... à Vendôme.

Description de l'entreprise :
For All. For Good, notre signature d’entreprise, traduit l’engagement de Bel pour une alimentation plus saine et responsable pour tous. Cette mission mobilise chaque jour 12 000 collaborateurs dans plus de 30 pays pour construire un modèle d’entreprise responsable et rentable.

Universelles et positives, nos marques - La Vache qui rit®, Kiri®, Mini Babybel®, Nurishh®, Boursin® et Pom'Potes® – se réinventent constamment pour proposer à tous les consommateurs des produits de snacking laitier et fruitier sains et responsables.

Vous souhaitez rejoindre une entreprise dotée de marques fortes, qui place le consommateur et la responsabilité au cœur de ses décisions ? Bel est fait pour vous !

Vous êtes audacieux, pragmatique et déterminé ? Vous souhaitez contribuer à la transformation d’un groupe agroalimentaire international ? Alors venez mesurer l’impact de votre talent et de votre énergie sur la réalisation d’un projet d’entreprise ambitieux et durable!

#IWorkForAllForGood

Dans le cadre de sa politique sociale, le groupe Bel est ouvert à toutes les compétences et s’engage à mener une politique handicap volontaire et durable
Description du poste : Informations Générales
Département du stage : Centre de Recherche Groupe BEL
Durée et lieu du stage : 2 mois à Vendôme (41)
Date d’arrivée souhaitée : à partir de septembre 2024
Rémunération : selon grille interne

VOS MISSIONS

Vous aurez pour missions principales :

- Conduite de fermentation de matières-premières végétales en fermenteur de paillasse
- Optimisation des paramètres de fermentation (température, pH, oxygène, agitation, nutriments)
- Caractérisation des fermentations par analyse microbiologique et physico-chimique
- Analyser et interpréter les résultats obtenus en interaction avec l’équipe Génie Biologique de la Recherche Appliquée
Nous proposons : Sujet
Réalisation et optimisation de fermentations végétales pour le développement de nouveaux produits

Missions
Vous aurez pour missions principales :

- Conduite de fermentation de matières-premières végétales en fermenteur de paillasse
- Optimisation des paramètres de fermentation (température, pH, oxygène, agitation, nutriments)
- Caractérisation des fermentations par analyse microbiologique et physico-chimique
- Analyser et interpréter les résultats obtenus en interaction avec l’équipe Génie Biologique de la Recherche Appliquée

Profil

Issu(e) d’une formation spécialisée en microbiologie, vous savez manipuler en conditions de laboratoire et justifiez idéalement d’une première expérience en microbiologie alimentaire.
Votre esprit d’équipe, votre adaptabilité, votre rigueur et votre capacité d'organisation vous permettront de mener à bien cette mission.
Langues maitrisées : Français et/ou Anglais

Postuler

Nom du recruteur : Marcela ALBUQUERQUE