Stage cuisine, pâtisserie, boulangerie - Hôtel Plaza Athénée - Paris (75)

10 postes
stage
Réf. 9758630 - Publié le 31 juillet 2019
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Domaine de formation

Hôtellerie-restauration, tourisme (Hôtellerie-restauration)

Mission

Afin de s'assurer que nos hôtes vivent la meilleure expérience possible, vous prendrez part à :

Réalisation d'appareils de base, pâtisseries/ Boulangerie/ cuisine

Organisation de son plan de travail

Participation à la mise en place

Participation au service

Respect des fiches techniques

Entretien des normes d'hygiène

Profil

Les langues principales de l’hôtel sont le Français et l’Anglais. Nos stagiaires doivent être à l'aise pour communiquer dans ces deux langues
Vous nous apporterez :
Bonnes connaissances des techniques de base de cuisine.
Votre passion pour la cuisine.
Une présentation soignée et une tenue vestimentaires réglementaire impeccable.

Niveau(x) d'études

Bac +5 et plus - Bac +3 - licence Pro - Bac +2 - BTS/DUT - Bac - Equivalent CAP-BEP - Bac pro - Bac +4

Durée

2 mois / De 3 à 5 mois / 6 mois

à partir d'août 2019

Rémunération

577,50 €/mois net

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