Stage en service restauration, rooftop terrasse - Hôtel de Tourrel - Saint-Rémy-de-Provence (13)

1 poste
stage
Réf. 9823804 - Publié le 13 janvier 2020
Saint-Rémy-de-Provence (13)
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Domaine de formation

Hôtellerie-restauration, tourisme (Hôtellerie-restauration)

Mission

L’Hôtel de Tourrel est un boutique-hôtel de luxe de 9 chambres situé au coeur du village de Saint-Rémy-de-Provence dans les Alpilles, destination touristique internationale et huppée. Nous recherchons l’excellence à chaque poste de travail et avons déjà été recompensés par de nombreux articles dans la presse internationale, de belles mentions dans les différents guides (une étoile au guide Michelin pour le restaurant et 14/20 au Gault & Millau) ainsi que les excellents retours de nos clients. Maintenir cette qualité de service avec une petite équipe jeune, passionnée et hautement qualifiée est notre objectif.

Nous recherchons un/une stagiaire en salle qui assistera le Maître d'Hotel dans ses tâches quotidiennes. Ce poste offre un large panel d'offre de restauration. Le Restaurant Étoilé comporte 20 couverts et la Terrasse sur les toits comporte 16 couverts. Travail en après midi/soirée uniquement.

Profil

Excellente présentation et élocution
Capacité à gérer différentes informations sous pression
Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement
Anglais et français professionnel requis – une troisième langue et un plus
Autonomie et adaptation rapide sont des éléments clés

Les conditions de travail sont agréables, équipe jeune, sérieuse et professionnelle.

Niveau(x) d'études

Bac

Durée

6 mois

Durée d'Avril à Septembre (dates flexibles)

Rémunération

591.51 €/mois net. Logement et repas fournis

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