COMMUNICATION, CULTURE - SCIENCES, TECHNOLOGIES - TRANSPORTS, LOGISTIQUE - COMMUNICATION - EMBALLAGE-CONDITIONNEMENT...

Stage opérateur en brasserie


Microbrasserie SOS Bière
Auzat

Réf. 597933 - publié le 5 avril 2024


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Informations générales

DOMAINE DE FORMATION

Communication, Culture - Sciences, technologies - Transports, logistique - Communication - Emballage-conditionnement - Gestion de stocks, préparation de commandes - Gestion des transports - Hygiène et sécurité

NIVEAU D'ÉTUDES

Bac +3 - Bac +2 - Bac

GRATIFICATION

670 € / mois net

PÉRIODE

Début de stage souhaité à la mi-juin. Durée de 2 à 4 mois selon votre disponibilité. Rythme de 35h hebdomadaires, avec possibilité de travail ponctuel en soirée et le week-end (auquel cas ces heures seront bien sûr rattrapées). Vous travaillerez dans une équipe réduite : nous sommes deux, Ian qui travaille à temps plein sur la brasserie et Marie qui y travaille 1 jour / semaine. Si vous avez des questions sur ce stage, n’hésitez pas à nous contacter au 07 80 34 90 86.



Missions

Microbrasserie SOS Bière vous propose une offre de stage dans les domaines Communication, Culture, Sciences, technologies, Transports, logistique, Communication, Emballage-conditionnement,... à Auzat.

La microbrasserie SOS Bière, située à Auzat (Ariège), a été créée en 2021. Nous commercialisons des bières biologiques avec des recettes d’inspiration anglo-saxonne. L’activité étant fortement saisonnière avec un pic pendant la belle saison, nous recherchons un stagiaire pour nous aider cet été sur plusieurs types de missions. La répartition de ces missions variera d’une semaine à l’autre, les temps indiqués sont des ordres de grandeur.
• Conditionnement, logistique (environ 13 h / semaine) : embouteiller les brassins, étiqueter et stocker les bouteilles, manutention, inventaire
• Appui à la commercialisation (environ 14 h / semaine) : préparation de commandes, assurer certaines permanences de vente (à la brasserie ou en marché). Si possible mais pas obligatoire, à discuter : effectuer des livraisons (périmètre : Ariège).
• Projets (environ 8 h / semaine) - appui à la communication, et développement d'un projet qui vous intéresse parmi la liste suivante : mise en place de la démarche d'amélioration continue HACCP à la brasserie (bibliographie, identification des risques, des points de contrôle, des indicateurs à suivre, etc.), veille sur la possibilité de consigner les bouteilles, accompagnement au développement d'une prochaine recette de bière, analyse des eaux de brassage, etc.


Profil

Rigueur et attention pour l’hygiène dans le travail (la bière est un produit qui peut facilement s’infecter)
Bon relationnel
Autonomie
Permis B indispensable, véhicule souhaité


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Nom du recruteur : STOREY Ian

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