chef de partie ou cuisinier experimente (h/f)

Réf. 911862 - publié le 12 septembre 2024

Informations générales

Missions

ROUSSILLHOTEL vous propose une offre d'emploi dans les domaines Services aux entreprises, Autres tertiaires à Canet-en-Roussillon.

Nous sommes à la recherche d’un/d’une CHEF DE PARTIE ou CUISINIER EXPERIMENTE (F/H) pour compléter notre équipe de cuisine du restaurant gastronomique l’Horizon et son restaurant d’été l’Effet Mer.
 
Au sein d’une brigade de 10 personnes, vous participez à l’élaboration de la cuisine du Chef Sylvain Marsault, membre des Toques Blanche du Roussillon qui propose une cuisine méditerranéenne privilégiant les circuits courts et la saisonnalité des produits.
 
·         Créatif et enthousiaste, vous partagez au quotidien avec les membres de la Brigade et le Chef, pour contribuer au succès des 2 restaurants.
 
·         Engagé, rigoureux et adaptable, vous développez vos compétences et élargissez vos connaissances auprès de professionnels passionnés en découvrant de nouvelles techniques de cuisine, méthodes de travail et produits locaux.
 
·         Vous êtes fier de vos productions et vous vous mobilisez avec les équipes de salle pour faire vivre une expérience-client unique.
 
·         Vous participez à des événements de cuisine festifs et originaux et rencontrerez nos convives.
 
·         Vous savez travailler en autonomie tout en ayant un bel esprit d’équipe.
 
·         Ouvert et pédagogue, vous encadrez les commis et les stagiaires.
 
·         Vous êtes soucieux des règles d’hygiène et de sécurité comme des ratios.

Profil

Vous êtes le bon candidat (H/F) pour ce poste si…
 
Ce job de rêve est fait pour vous, si vous avez envie de grandir et d’apprendre dans votre passion.
 
Issu d’une formation diplômante en cuisine, vous disposez d’une expérience de 2 ans sur un poste similaire.
 
Vous êtes rigoureux, appliqué, et aimez travailler en équipe tout en sachant faire preuve d’autonomie. 
 
 
Les conditions du poste :
·         Contrat à durée indéterminée à pourvoir immédiatement
·         Salaire : 2300 € brut
·         39h/semaine
·         2 jours de repos par semaine

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Nom du recruteur : Flatchr