WorldSkills : quatre étudiants racontent leur préparation à la compétition mondiale des métiers
- 5 min
- Publié le 18 sept. 2024
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SCIENCES, TECHNOLOGIES - ORGANISATION ET GESTION DE PRODUCTION
Réf. 919705 - publié le 17 septembre 2024
FONCTION
Achats
EXPÉRIENCE
De 1 à 2 ans
TYPE DE CONTRAT
CDI
SECTEUR D'ACTIVITÉ DE L'ENTREPRISE
Sciences, technologies - Organisation et gestion de production
NIVEAU D'ÉTUDES
Bac +3
RÉMUNÉRATION
Selon profil
Dokhan Luxury Hotels vous propose une offre d'emploi dans les domaines Sciences, technologies, Organisation et gestion de production à Paris.
Gestion des commandes
* Anticipation des besoins et prise en compte des besoins opérationnels.
* Respect de la stratégie de référencement et utilisation exclusive des mercuriales négociées.
* Respect des budgets établis.
* Gestion des demandes particulières d’achats (sourcing produit, établissement de devis comparatifs).
Gestion des flux marchandises
* Réception et contrôles des marchandises (sanitaire, quantitatif, qualitatif, tarifaire).
* Rangement des marchandises (application et veille au respect des normes HACCP).
* Traitement des bons de livraison et factures fournisseurs.
Gestion et Optimisation des points de stock
* Suivi des DLC/DLUO, établi.
* Veille au bon respect de la rotation FIFO.
* Gestion du fichier mensuel de pertes en lien avec les différents services.
* Supervision des inventaires en relation avec les différents services (prise d’inventaire, saisie informatique et valorisation).
Projets
* Participation active à la mise en place du logiciel de gestion de type ERP.
* Prise en charge de dossiers et taches ponctuelles en lien avec les fonctions achats.
* Passionné(e) par le secteur de l’hôtellerie et possédant une première expérience sur une fonction similaire.
* Bonne connaissance des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
* Excellente communication écrite et verbale.
* Motivé(e), organisé(e) et orienté(e) résultats.
* Capacité à travailler en équipe avec agilité.
Nom du recruteur : Flatchr