assistant responsable de restaurant (h/f)

Réf. 1299856 - publié le 6 mars 2025

Informations générales

Missions

Epicure Investissement vous propose une offre d'emploi dans les domaines Services aux entreprises, Autres tertiaires à Sète.

Le Groupe The Marcel à Sète, recherche un Assistant Responsable de restauration (H/F) pour son restaurant : THE MARCEL AUX HALLES (06 07 94 77 01).
Notre restaurant est ouvert du Mercredi au dimanche pour les services du midi uniquement.
Vos missions seront les suivantes :
* Accueillir, fidéliser les clients et être garant de leur satisfaction
* Connaitre les règles et les techniques d’un service
* Réaliser la prise de commande et conseiller les clients
* Assurer le suivi et le contrôle du service en salle, contrôler l'organisation, la répartition des tâches
* Encadrer l'équipe de salle.
* Veiller à la bonne gestion budgétaire et à l'optimisation permanente des ressources à disposition
* Veiller au développement du chiffre d'affaires et à l'atteinte des objectifs fixés.

Profil

Nous recherchons une personne au profil dynamique, rigoureux et sérieux. Des compétences managériales et relationnelles sont indispensables pour mener à bien ces missions. Enfin, si vous êtes autonome, réactif et que vous savez prendre des initiatives, alors n'hésitez plus à nous faire parvenir votre candidature.

Postuler

Nom du recruteur : Flatchr