barman h/f

Réf. 900697 - publié le 4 septembre 2024

Informations générales

Missions

Xtras - PepperD vous propose une offre d'emploi dans les domaines Services aux entreprises, Autres tertiaires à Marseille.

* Préparer et servir les boissons alcoolisées et non alcoolisées selon les recettes établies.
* Accueillir et conseiller les clients sur le choix des cocktails, vins, et autres boissons.
* Créer des cocktails innovants et personnalisés pour répondre aux demandes spécifiques des clients.
* Gérer les commandes au bar avec rapidité et efficacité, en respectant les standards de service.
* Maintenir le bar propre, bien approvisionné et organisé tout au long du service.
* Assurer la gestion des stocks de boissons, passer les commandes, et vérifier les livraisons.
* Encaisser les paiements et assurer la gestion de la caisse.
* Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité, en particulier lors de la manipulation des produits alcoolisés.
* Participer aux opérations de clôture du bar, y compris le nettoyage et l'inventaire des stocks.
* Créer une ambiance conviviale et accueillante au bar, en interagissant positivement avec les clients.

Profil

* Présentation soignée, courtoisie, et forte orientation client. Capacité à créer une atmosphère conviviale et engageante.
* Une expérience en tant que barman ou dans un rôle similaire est un atout, mais les candidats motivés et désireux d’apprendre sont les bienvenus.
* Maîtrise des techniques de préparation de cocktails, bonne connaissance des boissons et des spiritueux, et capacité à travailler sous pression.
* Créativité, esprit d'équipe, réactivité, et gestion efficace du stress.
* Disponible pour travailler en horaires décalés, notamment en soirée, les week-ends, et jours fériés.
* Désir d'apprendre et de se perfectionner dans l’art du bartending, avec un intérêt pour l'innovation et la créativité dans la préparation des boissons.

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Nom du recruteur : Flatchr