Chef de rang CDD - Bocca Mar H/F

Réf. 1215930 - publié le 8 janvier 2025

Informations générales

Missions

PANORAMA GROUP vous propose une offre d'emploi dans les domaines Tourisme - Hôtellerie - Restauration - Loisirs, Restauration à Nice.

On a besoin de toi dans l’un de nos restaurants niçois : Bocca Mar. 

Les pieds dans le sable, dans un lieu emblématique de la Promenade des Anglais, Bocca Mar c’est la promesse d’un moment convivial, festif et ensoleillé. Un moment de partage où gravitent tapas et bons vins !

Le Job :
Sous la supervision du directeur de restaurant, tes missions comprendront :

Animation du service

Être en charge de la qualité du service et de la satisfaction des clients de son rang
Préparer la mise en place de la salle et du bar
Accueillir, conseiller, prendre les commandes des clients
Gérer l’appel de ses tables pour un service fluide
Manager les commis de salle durant le service
Assurer le débarrassage ainsi que le dressage de ses tables en respectant les règles de service
Gérer les encaissements
Assurer la fermeture et le nettoyage du restaurant après le service
Participer activement à la fidélisation des clients du restaurant

Stocks


Réceptionner et ranger les livraisons boissons
Être alerte sur l’état des stocks

Profil

Profil recherché :

Passionné(e) par le secteur de la restauration 
Expérience sur un poste similaire
Excellent relationnel
Organisation et rigueur 
Sens du détail
Rapidité et disponibilité

CDD saisonnier de 6 mois dans le cadre de la saison de la ville de Nice. 
Ce poste n'est pas logé.

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Nom du recruteur : PANORAMA GROUP