COMMIS DE CUISINE (H/F) - BAUMANIERE LA CABRO D'OR (13520)

Réf. 1128745 - publié le 3 décembre 2024

Informations générales

Missions

COMMIS DE CUISINE (H/F) - BAUMANIERE LA CABRO D'OR (13520) vous propose une offre d'emploi dans les domaines Tourisme - Hôtellerie - Restauration - Loisirs, Restauration à Les Baux-de-Provence.

La brigade du restaurant gastronomique La Cabro d'Or (Chef de cuisine : Michel HULIN) recherche des Commis de Cuisine ou Demi-Chef de partie (H/F) en CDD. 
Vos principales missions seront : 

Préparation du matériel
Mise en place du poste
Réalisation des préparations préliminaires à la fabrication des plats selon les recettes et les standards de l’établissement.
Participer au dressage des assiettes et à la mise en place des différents services.
Aider à la gestion des stocks et à la réception des marchandises
Assurer la propreté et l’organisation de la cuisine, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

En rejoignant la brigade de Michel HULIN à La Cabro d'Or vous participez à une aventure culinaire durable, où le label Green Food obtenu en 2023, souligne notre engagement pour des ingrédients locaux et respectueux de l’environnement.

Profil

​​​​​​Issu(e) d’un CAP/BAC PRO Cuisine, vous justifiez d’une expérience de 6 mois à 1 an minimum sur un poste similaire (apprentissage compris) et au sein d’un restaurant équivalent. 
Forte motivation, rigueur, organisation et flexibilité 
Capacité à travailler en équipe et à gérer le stress en période de service intense
Sens de l'organisation et rigueur dans l’exécution des tâches
Sens de la discipline et de la hiérarchie

Informations contractuelles : 


Poste en CDD – Prise de poste à compter du 29/01/2025 jusqu'au 19/10/2025
Transformation du CDD en CDI possible selon les besoins de l'entreprise
À temps plein (39h)
2 à 3 jours de repos par semaine (dont 2 consécutifs)
Salaire : 2096 à 2206 € brut soit 1592 à1700 € net selon logement et expérience
Possibilité d’évolution sur un autre poste au sein de la cuisine, entre les restaurants et au sein des maisons Relais et Châteaux à l’internationale
Vous avez la possibilité d’être logé(e) dans une chambre individuelle sur place, ou à proximité (maximum 10 à 15mn en voiture).

Les petits +


Parking sous vidéosurveillance
Repas fournis sur les jours travaillés - Cantine connectée FOODLES
Tarifs préférentiels sur nos prestations (hôtel, restaurants, boutique, spa)
Organisation d'évènements par le CSE (soirée de fin d’année)
Avantage Relais Team pour séjourner à prix attractif dans des Maisons Relais & Chateaux du monde entier après 1 an d'ancienneté
Prime de participation versée selon critère d’attribution imposée par la loi et suivant les bénéfices de l’entreprise
Prime de cooptation
Pour le personnel logé, des machines à laver et sèche-linge sont à disposition

Postuler

Nom du recruteur : COMMIS DE CUISINE (H/F) - BAUMANIERE LA CABRO D'OR (13520)