Hôte/Hôtesse - BOCCA NISSA

Réf. 856652 - publié le 20 août 2024

Informations générales

Missions

PANORAMA GROUP vous propose une offre d'emploi dans les domaines Tourisme - Hôtellerie - Restauration - Loisirs, Restauration à Nice.

On a besoin de toi dans l’un de nos restaurants niçois : Bocca Nissa. 

Le Job 
 Accueil

Accueille les clients à l’arrivée
Guide et renseigne les clients
Gère le cahier de réservations sur Zenchef
Répond au téléphone au cours du service et hors service
Met en place son poste d’accueil
Assure un suivi quotidien des réservations (en lien avec le Directeur/Manager de restaurant le Directeur adjoint/Assistant et le Chef/Responsable de cuisine)
Assure un suivi des privatisations (en lien avec la Coordinatrice des opérations et le Directeur/Manager de restaurant)


Management


Forme les nouveaux employés au sein de son équipe accueil
Coach son équipe pour optimiser et uniformiser les process en place


Prend part au service après les tâches d’accueil finalisées


Participe au débarrassage et redressage des tables
Apporte les mets de la cuisine vers les tables correspondantes en salle
Connaît les intitulés des mets
Assure le rangement et le nettoyage du restaurant après le service
Effectue l’entretien général de l’établissement avant, pendant et après le service


Stocks


Réceptionne et range les livraisons liquides

Profil

Profil recherché :

Passionné(e) par le secteur de la restauration 
Expérience sur un poste similaire
Excellent relationnel
Organisation et rigueur 
Sens du détail
Rapidité et disponibilité

CDD saisonnier dans le cadre de la saison de la ville. 
Ce poste n'est pas logé.

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Nom du recruteur : PANORAMA GROUP