manager de restaurant adjoint cdi (h/f)

Réf. 666315 - publié le 17 mai 2024

Informations générales

Missions

Groupe La Mère Poulard vous propose une offre d'emploi dans les domaines Services aux entreprises, Autres tertiaires à Le Mont-Saint-Michel.

Missions
Nous sommes à la recherche d’un(e) Manager de restaurant adjoint pour l’un de nos restaurants.
 
Type de contrat : Contrat à durée indéterminée
Début du contrat : Dès que possible
Durée du travail : 39 heures par semaine
Horaires de travail continus : Matinée ou soirée - Entre 09h00 et 22h00
Localisation du poste : Le Mont-Saint-Michel
Rémunération brute mensuelle : A partir de 2500 € selon profil
 
Rattaché(e) au Manager de restaurant et au Directeur de la restauration votre rôle sera de :
* Animer et organiser le travail de l’équipe en salle.
* Veiller à l’atteinte des objectifs définis par son manager.
* S’assurer de la satisfaction des clients à travers la qualité du service en salle et la qualité des plats servis.
* Analyser et suivre la e-réputation.
* Participer au service avec son équipe.
* Contrôler le respect des règles d’hygiène et de sécurité.
* Contrôler les procédures d’encaissement des clients.
* Contrôler la propreté des espaces publics et entretenir les équipements de travail et les locaux.
* Superviser la gestion des stocks et des inventaires pour son unité.
* Organiser l’accueil et l’accompagnement des collaborateurs de son équipe.

 
Afin de vous accompagner sur votre poste, vous recevrez dès votre arrivée une formation complète sur les techniques de services attendues et nos procédures internes.

Profil

Profil recherché
* Vous avez une première expérience réussie en management.
* Vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et réactif(ve).
* Vous aimez travailler en équipe.
* Vous maîtrisez les outils informatiques.
* Vous êtes idéalement issu(e) d’une formation en Hôtellerie – Restauration.

 
Nos avantages
* Logements du personnel situés à moins de 2 km de votre lieu de travail.
* Deux jours de repos consécutifs par semaine.
* Absence de coupure sur la journée.
* Parking gratuit réservé aux salariés et navettes.
* Mutuelle et Prévoyance de l'entreprise.
* Formations et évolutions professionnelles.
* Repas du personnel.
* Accès à nos applications de co-voiturage et de versement d’acompte.

 
Pour en savoir plus sur notre Groupe, n’hésitez pas à faire un tour sur notre site internet :
 
Process de recrutement
 
Dès la réception de votre candidature, Morgane prendra contact avec vous pour un premier échange téléphonique.
 
N’attendez plus, postulez !
L’équipe recrutement vous souhaite une bonne journée,

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Nom du recruteur : Flatchr