Serveur Confirmé (H/F)

Réf. 1042001 - publié le 25 octobre 2024

Informations générales

Missions

Les Fermes de Gally vous propose une offre d'emploi dans les domaines Tourisme - Hôtellerie - Restauration - Loisirs, Hôtellerie, Restauration, Tourisme, Loisirs à Saint-Cyr-l'École.

Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un Serveur Confirmé (H/F) pour nos établissements des Cafés de Gally, en service continu de jour et sans coupures.

 
Au sein d'un lieu convivial et de partage, vos missions principales sont de :
 

- Accueillir le client en salle, informer et orienter le client
- Gérer le service et faire le lien avec les équipes cuisine et pâtisserie
- Gérer les réservations et l'accueil téléphonique
- Gérer les encaissements et la justesse de la caisse
- Remplacer le responsable en cas d'absence
- Accompagner et gérer le service pour les ouvertures le soir à raison de 2 fois par semaine
- Veiller au respect des normes d'hygiène
- Etre polyvalent et participer à toutes les tâches nécessaires au bon fonctionnement de l'exploitation d'un café/restaurant

Profil

Pour assurer ses missions, vous possédez en outre :

- Idéalement, 2 ans d'expérience dans le domaine de la restauration 
- La gestion d'un service pouvant aller jusqu'à 200 couverts n'a pas de secret pour vous
- Vous êtes une personne de terrain
- Pédagogue
- Sens aigu du service
- Dynamisme, autonomie et rigueur
- Bonne humeur contagieuse et sens du contact
- Evolution possible au poste de manager après un an d'ancienneté

 
CDI Temps plein (semaine et travail tous les samedi + un dimanche sur deux) à pourvoir dès à présent situé à St Cyr l'Ecole (78) avec des déplacements à prévoir à Feucherolles (78) pour le service du jeudi soir.


Un processus de recrutement simplifié ! Un entretien avec la responsable des Cafés de Gally et la responsable du recrutement sur place.

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Nom du recruteur : MENOU Léa