chef de rang restaurant h/f

Réf. 1206786 - publié le 6 janvier 2025

Informations générales

Missions

Les Iles Paul Ricard (SAHB) vous propose une offre d'emploi dans les domaines Services aux entreprises, Autres tertiaires à Six-Fours-les-Plages.

🎯 LE POSTE, SON CONTEXTE 


Dans le cadre de notre saison 2025, nous recherchons des chef(fe)s de rang pour rejoindre nos équipes dans plusieurs de nos restaurants :
Le SARTI :
·         Cuisine Bistronomique : table réputée pour ses poissons frais grillés au four à bois, ses saveurs de Provence sublimées
·         Située face au port, dans un décor méditerranéen et authentique
·         Atmosphère raffinée, élégante et conviviale
Le BBQ :
·         Cuisine type brasserie : Grillades de qualité, salades fraîches, poissons grillés à la plancha, cuisine estivale.
·         Situé sur la place centrale de l’île, théâtre de nombreuses animations estivales
·         Une ambiance décontractée, familiale et animée
Le GARLABAN :
·             Des tapas de qualité, des planches à partager, une grande variété de vins soigneusement sélectionnée
·             Une décoration upcycling ainsi qu’une superbe vue sur le port Saint-Pierre des Embiez.
·             Une carte festive et chaleureuse
Les Jardins d’Hélios :
·         Restaurant de l’Hôtel 4* Hélios : cuisine aux saveurs méditerranéennes et aux influences italiennes.
·         Terrasse panoramique, jardin arboré avec terrasse.
·         Ambiance relaxante, parfaite pour une expérience culinaire en plein air
Chacun de nos restaurants offre une atmosphère unique et des spécialités culinaires de qualité. Que vous soyez amateur de cuisine bistronomique, de cuisine provençale ou de plats de brasserie, nous avons forcément le poste de chef de rang qu’il vous faut !



📌VOTRE MISSION 


Rattaché(e) au Responsable du restaurant, vous aurez la charge d’assurer le service des déjeuners et dîners selon les standards en vigueur et délivrer à la clientèle un service de qualité.
A ce titre vous aurez en charge :
·         La mise en place des tables pour le service
·         L’accueil et l’installation des clients
·         Assurer le service des déjeuners et dîners
·         Assurer le débarrassage des tables
·         Le nettoyage de la salle et de l’office et contrôler la propreté du rang
·         La facturation sur Protel et les encaissements

Profil

🫵 VOTRE PROFIL


·         Diplômé(e) d'un CAP/ BAC PRO/ BTS Hôtellerie-restauration
·         Minimum 2 années d'expérience
·         Excellentes connaissances des techniques de service
·         Excellentes connaissances des produits alimentaires courants
·         Bonnes connaissances d’hygiène et de sécurité
·         Vous êtes organisé(e), rigoureux(se), polyvalent(e), flexible
·         Vous êtes doté(e) d'un excellent sens relationnel et d'une très bonne présentation
·         Vous avez un bon sens commercial et vous aimez le travail en équipe
 


🌞 POURQUOI NOUS REJOINDRE ?


·         Cadre de travail Extraordinaire : Vous travaillerez sur l'une des îles les plus belles et préservées de la Méditerranée
·         Équipe Passionnée : Rejoignez une équipe passionnée qui partage un profond amour pour l'île et qui s'engage à créer des expériences uniques pour nos clients.
·         Nombreux avantages : Contrat saisonnier de 39h avec 2 jours de repos consécutifs et heures supplémentaires récupérées et/ou payées / Possibilité de logement / Avantage nourriture/ Carte bateau/ Prime d'intéressement / Mutuelle prise en charge à 73 % / Accès salle de fitness / Réduction sur les points de vente de l'île
Rejoignez notre équipe exceptionnelle et contribuez à offrir une expérience de service inoubliable à nos clients.
Nous attendons avec impatience vos candidatures !

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Nom du recruteur : Flatchr