commis de cuisine - in room dining - cdd saisonnier - h/f

Réf. 1151665 - publié le 16 décembre 2024

Informations générales

Missions

The Maybourne Riviera vous propose une offre d'emploi dans les domaines Services aux entreprises, Autres tertiaires à Roquebrune-Cap-Martin.

Nous recrutons un.e Commis de Cuisine au sein de notre service In Room Dining  qui sera en charge de :
·        Apporter un soutien aux Demi-Chefs de partie, les chefs de partie et les sous-chefs dans la préparation et le service de la carte et des menus ;
·        Être parfaitement informé de l’ensemble des menus, des spécificités liées au poste de travail occupé ainsi qu’à l’ensemble des autres postes de travail ;
·        S'assurer que la préparation des aliments est de la plus haute qualité en utilisant les meilleurs ingrédients à tout moment ;
·        Informer les supérieurs hiérarchiques de tout produit nécessitant une utilisation ou une attention immédiate ;
·        Veiller à ce que les espaces de travail, les équipements et les ustensiles soient toujours propres et rangés ;
·        Assurer un excellent niveau de qualité de service conforme aux standards de qualité de service en vigueur au sein de l’établissement (Maybourne, LQA) ;

Cette opportunité est à pourvoir en contrat à durée déterminée saisonnier à compter du mois de Juin 2025.

N’attendez plus pour postuler !

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REJOINDRE LE MAYBOURNE RIVIERA C’EST…
·        Rejoindre une équipe dynamique, créative, et motivée à l’idée de faire rêver un peu plus chaque jour ses clients ;
·        L’occasion de faire rayonner encore davantage un établissement aux multiples récompenses ;
·        De belles perspectives d’évolution au sein de l’Hôtel et de nombreux choix de carrière ;
·        Pouvoir profiter de tarifs préférentiels et vivre une expérience client inoubliable ;
·        L’assurance d’une mutuelle avantageuse prise en charge à hauteur de 50% par l’entreprise ;
·        La chance de participer à des événements et manifestations internes afin de promouvoir, le bien-être au travail et la cohésion intra et inter-services ;
·        Bénéficier d’un service de navette gratuit effectuant les trajets entre la gare de Carnoles et l’Hôtel toutes les 30 minutes pour les personnes utilisant les transports en commun ainsi que d’un parking pour le personnel  ;
·        La possibilité d’occuper un de nos logements du personnel pour 150€/mois (CDD saisonnier uniquement) ;

Profil

Vous êtes de nature :
·        Rigoureuse
·        Créative
·        Organisée
·        Bienveillante

Vous avez déjà acquis :
·        Une expérience de 1 à 2 ans dans un poste similaire.
·        Une connaissance et une pratique des établissements hôteliers prestigieux.
·        La connaissance de l’organisation et du fonctionnement d’une cuisine bistronomique.
·        Un niveau de français ou d’anglais courant.

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Nom du recruteur : Flatchr