directeur de clientele traiteur mariages h/f

Réf. 1001553 - publié le 18 octobre 2024

Informations générales

Missions

Grand Chemin vous propose une offre d'emploi dans les domaines Commerce, Commercial, vente à Paris.

Nous recherchons pour notre service B TO C un/une :

DIRECTEUR DE CLIENTELE TRAITEUR MARIAGE H/F
Rattaché(e) à la Direction Commerciale, vos principales missions de :
* Développer un portefeuille client du pôle par – notamment - des référencements de sites, d’agences organisatrices, etc) ;
* Commercialiser les prestations Grand Chemin Mariages en effectuant les démarchages, rendez-vous clients, négociations, ventes et suivis clientèle ;
* Garantir la bonne organisation opérationnelle des prestations clients en relation avec tous les prestataires nécessaires (visite technique des lieux de réception, passage de commandes prestataires, rendez-vous et dégustation clients, etc) ;
* Entretenir votre portefeuille de clientèle ;
* Assurer les RDV client ;
* Planifier et organiser les réceptions ;
* Rédiger l'offre commerciale en fonction du cahier des charges ;
* Faire preuve de créativité tout en respectant le besoin exprimé du client ;
* Valider la facturation et suivre le bon règlement ;
* Négocier avec le client, les fournisseurs, les sous-traitants,... ;
* Assurer les marges de chaque dossier ;
* Assurer la transmission des informations ascendantes et descendantes.

Ce poste demande de l’autonomie ainsi qu’un savoir être et un savoir faire. Vous serez également le/la garant(e) de la bonne organisation des réceptions et donc de la satisfaction client.

Profil

Vous disposez d’une expérience significative de 3 ans minimum sur un poste similaire au sein d’un traiteur évènementiel et/ou d’organisation de mariages.
Les compétences techniques de montage de réceptions est OBLIGATOIRE.
Sur ce poste, il sera nécessaire d’être curieux(se) et méthodique.
La maitrise de la langue anglaise est un sérieux atout !

Vous connaissez les exigences de ce métier, vous êtes dynamique, imaginatif(ve), engagé(e) mais surtout vous avez un goût prononcé pour les challenges.
Sensible à l’univers du mariage, de la gastronomie et l’innovation culinaire ? Vous avez les qualités d’un chef de projet et vous avez le sens du service et des responsabilités ?
Autres éléments :
* CDI - Temps plein ;
* Rémunération : selon profil et expérience ;
* Indemnité nourriture selon convention CCN HCR ;
* Mutuelle d’entreprise ;
* Véhicule de fonction boite manuelle à disposition pour les déplacements durant la semaine (pas d’usufruit en dehors des jours travaillés) ;
* Temps de travail hebdomadaire du mardi au samedi + une dizaine de dimanche dans l’année.

Votre profil correspond ? Venez rejoindre une équipe dynamique !
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Nom du recruteur : Flatchr