stage cuisine - restaurant la piscine by jean-georges - h/f

Réf. 606872 - publié le 10 avril 2024

Informations générales

Missions

The Maybourne Riviera vous propose une offre de stage dans les domaines Services aux entreprises, Autres tertiaires à Roquebrune-Cap-Martin.

Le/la stagiaire cuisine au Restaurant La Piscine By Jean-Georges apportera son soutien au quotidien auprès des équipes de cuisine sur différentes missions :

* Participer à la production de nourriture au sein de votre poste de travail ;


* Aider les demi-chefs de partie, les chefs de partie et les sous-chefs dans la préparation et le service de la carte et des menus ;


* Veiller à ce que les standards de qualité, de service et les standards d’hygiène soient respectés à leur plus haut niveau en permanence ;


* Veiller à ce que les espaces de travail, les équipements et les ustensiles soient toujours propres et rangés ;

Profil

Etudiant.e en école hôtelière ou en école de cuisine, votre passion pour la cuisine ne fait aucun doute.
Stage à pourvoir à partir du mois de Mai 2024 pour une période de 3 à 6 mois.

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Nom du recruteur : Flatchr