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Découvrez notre sélection d'offres de stage en droit
- Publié le 26 avr. 2024
Groupe Elite Restauration
Troyes
Réf. 610396 - publié le 11 avril 2024
Informations générales
FONCTION
Services à la personne
EXPÉRIENCE
De 2 à 5 ans
TYPE DE CONTRAT
CDI
SECTEUR D'ACTIVITÉ DE L'ENTREPRISE
Services aux entreprises - Autres tertiaires
NIVEAU D'ÉTUDES
CAP/BEP
RÉMUNÉRATION
Selon profil
Missions
Groupe Elite Restauration vous propose une offre d'emploi dans les domaines Services aux entreprises, Autres tertiaires à Troyes.
Nous recherchons un CHEF DE CUISINE
Vos missions :
* Prendre en charge, avec son équipe, la production culinaire de notre cuisine centrale.
* Produire 1 200 repas par jour
* Veiller au bon respect des normes HACCP, PSM.....
* Gérer l'approvisionnement, le stock, inventaire, passation de commandes
* Suivre le compte d'exploitation, respecter le budget.....
* Manager son équipe ( recrutement, formation, planning,...)
Profil
Formation CAP ou BEP cuisine, vous justifiez d'une première expérience d'au moins 5 ans en cuisine traditionnelle ou collective.
Vous disposez de solides compétences culinaires mais également de qualités humaines pour encadrer votre équipe.
Vous êtes à l'aise avec les outils bureautiques (Pack office)
SALAIRE FIXE sur 13 mois
Postuler
Nom du recruteur : Flatchr
